じとっこ組合 周南店
「みやざき地頭鶏」取扱居酒屋 総席数75席
「みやざき地頭鶏」取扱居酒屋
周南市。徳山駅北口。「みやざき地頭鶏」取扱居酒屋。 宮崎の大地が育む地鶏「みやざき地頭鶏」、個性豊かな「宮崎本格焼酎」をお楽しみください。 宮崎の自然に囲まれのびのびと育った「みやざき地頭鶏」。豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の香りが広がり、地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめる「みやざき地頭鶏炭火焼」。造り手のこだわりと飽くなき探求心が凝縮された本格焼酎 、その他美味しいお料理を多数ご用意しております。
もちもちプリッとした弾力のある歯ごたえが特徴。
みやざき地頭鶏の 魅力を堪能できる 当店名物を存分に味わっていただける お得なセットをご用意しました。
みやざき地頭鶏の胸肉をタレと共に低温調理。噛むほどに旨味が広がるおつまみチャーシュー。
豚の旨味を引き出し、プルプルのトロトロになるまで煮込み、豚の旨味、なんこつの旨味、タレの旨味が調和した濃厚な味わいが楽しめる、じとっこ組合特製の豚なんこつ煮です。"南九州伝統の味" 特製ダレでプルプルになるまで煮込みました
刺激的な辛さが食欲をそそる、この時期だけのアレンジメニューです。炭火で丁寧に焼き上げたみやざき地頭鶏の旨味との絶妙なバランスをお楽しみください。
宮崎伝統野菜、佐土原なすを丸々一本炭火で 焼き、皮をむいてお出汁にじっくり漬け込み ました!同じく佐土原の地で育った福生姜と 一緒にサッパリ召し上がっていただける、喉 ごしのイイ冷たいおつまみです。
◆豪快な炎をご覧いただけるカウンター席 ◆1Fには4名様用の半個室をご用意しております。落ち着いた空間でお楽しみいただけます。 ◆2Fには個室をご用意し、最大30名まで対応可能のお部屋がございます。
みやざき地頭鶏堪能コース
5,000円 (税込)
いろどりコース(3/2~)
5,000円(税込)
にぎわいコース (3/2~)
4,000円(税込)
うたげコース(3/2~)
3,500円(税込)
〒745-0016 山口県周南市若宮町2丁目34